自制百吉饼片味道如何？酥脆、丰盛、包装丰富，比您在商店里找到的任何东西都更美味。自制百吉饼片也更便宜，而且可能更健康，因为您可以控制盐和油的量。调味料的选择是无穷无尽的。加入少许辣椒以增加刺激感，或者尝试用肉桂和糖代替我们的咸味建议来尝试甜味版本。

(相关资料图)

您将在下面看到两种方法：一种快速而美味，而第二种需要多花几分钟，但结果更美味。两者都是完美的派对拼盘或美味小吃，可以享受一整周。

你需要的东西

2个原味百吉饼

1/4 杯特级初榨橄榄油

1/2 茶匙大蒜粉

1/4 茶匙细盐

1 春迷迭香

方法一

第1步

将烤箱预热至 350 华氏度。

使用锯齿刀，将百吉饼切成约 1/4 英寸厚的块。尽量使它们的大小保持一致。

提示

为了获得正确的角度，将百吉饼切成四等分可能更容易。

第2步

将盐和大蒜粉与橄榄油混合并搅拌。

步骤 3

将切成薄片的百吉饼片放在一块未抹油的大烤盘上。 （两个切片的百吉饼应该刚好放在半张烤盘或普通的饼干纸上。）将油混合物直接倒在百吉饼片上。快速工作，用你的手把油涂到每一块上。

第四步

将百吉饼片均匀地铺在烤盘上，将迷迭香放在中间。 （它的香气会淡化整个平底锅。）

步骤 5

在烤箱中以 350 度烤 15 至 17 分钟。

方法二

第1步

将百吉饼片放在未抹油的烤盘上。两个百吉饼应该填满整个半张烤盘（或普通的烤盘）。

第2步

将迷迭香切碎，与大蒜、盐和油混合。

步骤 3

用糕点刷将油混合物涂抹在每片的两面。

第四步

在 350 华氏度下烘烤 15 到 17 分钟，或直到边缘变成褐色。

立即食用或在密闭容器中储存一周。

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